Muffin Keju - Cheese Muffin
Ehm... Ehm... Sudah lama sekali rasanya tidak menulis di blog ini. Hari ini kebetulan lagi pegang laptop boleh pinjam. Hihihihi Kali ini saya mau share resep muffin keju. Muffin itu bisa dibilang quick bread walaupun sebenarnya dia tidak seperti roti. Bikinnya mudah sekali dan tidak perlu mixer, diluar sana banyak orang menjadikan muffin ini sebagai panganan untuk sarapan. Kunci dari pembuatan muffin adalah tidak over mix atau tidak diaduk berlebihan. Tidak apa-apa bila adonan masih bergerindil. Pada saat dipanggang nanti dia akan lumer sendiri. Resep muffin yang saya tulis disini adalah resepnya baker cantik di instagram, @tintinrayner . Resep-resep beliau tidak perlu diragukan lagi. Namun saya sedikit merubah resep beliau menyesuaikan keadaan bahan-bahan di rumah. Bila kamu sedang mencari resep muffin dengan hasil yang empuk, moist dan enak, resep ini wajib dicoba. Pasti suka. Apalagi ini hasilnya ga banyak, hanya lima buah saja. Yuk bikin! Muffin Keju ...